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饮料牛奶加热柜生产厂家提醒您使用注意事项
来源:发布时间:2020/11/20 11:18:06

冬天来临,喝常温饮料会很凉,所以都喜欢喝热呼呼的饮料。加热柜成为超市,便利店,餐饮店饮料牛奶加热必不可少的设备,下面说说饮料牛奶加热柜使用注意事项。

一、并不是所有的饮料都可以放进加热柜,具体需要查看饮料的外包装说明。有的饮料包装说明中明确表明,“请不要加热”,那么就不能加热。有些饮料虽可以加热,但对加热温度有要求,有款罐装咖啡注明加热温度不宜超过55℃,有款核桃乳植物蛋白饮料的加热温度则须低于80℃。很多时候可能文字不明显,不容易让人注意,商家在放入饮料时要注意观察。 
热柜

二、饮料加热柜的加热温度。在超市里,加热柜大多被放置在临近收银台处,有的加热柜显示有加热温度,一般在37℃-45℃,上限甚至能达到90℃。有的加热柜外观上看不见具体加热温度,所以在使用时需要注意安全,注意温度设定,防止被烫伤。尤其注意高温的加热柜,不要让顾客自己取内部的饮料,因为顾客购物时意识不到加热柜的温度可能会烫伤,如无特殊需要,尽量不要把加热温度调太高。

三、加热柜加热时间问题。加热时间也不要太长,建议加热时间最好控制在两小时以内。加热温度如果超过70℃,或是几天内反复加热,塑料瓶就可能会析出有害物质。饮料大多含有食品添加剂,有些会随着温度升高发生反应;此外,温度升高会加速细菌繁殖,可能导致饮料保质期缩短。如果有小店将头天加热后没有卖掉的饮料,第二天继续加热卖,重复加热可能会使饮料应有的营养成分流失。大家购买加热后的瓶饮料时,请注意观察瓶身是否变形,还可以闻闻瓶身,如果有异常的气味,则不宜购买,因为这样的瓶身或者饮料很可能存在问题。

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